30/04/2007 パート１

パリ2日目。
マドレーヌ教会を見た後、そばの老舗ハチミツ専門店へ。
おそらく店長の息子さんと思われる人がテイスティングをさせてくれた。

「This is Acacia. Most famous, you know?」
「No.」
「This is soft」
からはじまって、
「more soft one,please」
「・・・」
「unusual one, please」
というと、
「this is strong」と説明されたのが出てきたので、
「soft and unusal」というと、
「quate difficult」なんていわれながら
5種類くらい味見したが、
結局2番目に味見したオランジュリーのハチミツにした。
ブログなどを見てると「未体験の味」とか書いていたから楽しみにしてたんだけど
http://www.nobodymag.com/nakapari.html
そんなでもなかった。
でも、ふつうのはちみつみたいに、どろっとしてないししつこくない。
スッキリした、上品でピュアな甘さなのだ。